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はるかのひとりごと(4/30)の最新記事一覧

食戟のソーマ 鹿もも肉の炭火焼き栗のソースを再現

2017年12月24日(日)
炭火で炙った鹿もも肉を、天津甘栗とフォンドボーで煮込んだソースでいただきます。簡単にできる本格ジビエを楽しむフレンチレシピになっています。

ガヴリールドロップアウトのイチゴパフェを再現

2017年12月15日(金)
アニメ8話で調理部の田中/上野さんが作ったイチゴパフェを再現しました。ハーゲンダッツやレディーボーデンを使用している本格的なパフェとなっています。

ポケ森 モモとリンゴのフルーツタルトを再現

2017年12月10日(日)
白桃の缶詰とリンゴをフィリングにしたフルーツタルトです。タルトの中にフルーツを入れる珍しいレシピです。サクサクのタルト生地にフルーツの酸味とアーモンドの香ばしさを生かしています。

食戟のソーマ さつま地鶏の手羽先餃子を再現

2017年11月26日(日)
食戟のソーマで登場したさつま地鶏を使った手羽先餃子です。火を通す時のパルミジャーノとケチャップ入りの甘酢あん掛けが美味しさを一層引き立てます

NEW GAMEの肉なし回鍋肉を再現

2017年11月19日(日)
肉が無くてもキャベツとピーマンでご飯が進む回鍋肉を目指しました。シャキシャキした野菜でがっちりご飯を食べたい方のレシピです

劇場版ソードアートオンラインでキリトが作ったきのこパスタを再現

2017年11月15日(水)
低カロリーの簡単お手軽きのこパスタです。コンソメ味とバター醤油を融合した日本人の味覚にあった美味しいパスタです。

食戟のソーマ 時限式麻婆カレー麺の再現

2017年11月05日(日)
麻婆麺の上にそびえ立つ肉玉、その中には牛骨で出汁を取ったカレースープがゼラチンで固められていて、時間と共にカレーエキスがしみ出してくる時限式のカレー麺です。麻婆豆腐の中華スパイスに、カレーを構成するスパイスが混ざりあい、骨身に沁みる味になっています。

ゆきひら流なんちゃって担仔麺(タンツーメン)を再現

2017年10月28日(土)
エビの深いコクと鰹だしによるうま味成分が凝縮して、あっさりしているのにコクのあるラーメンです。だしを取るのに少し時間がかかりますが手作りの美味しいラーメンを作ることができますよ

食戟のソーマ 胡椒餅(フージャオピン)を再現

2017年10月22日(日)
食戟のソーマ3期で幸平創真は、月饗祭にて胡椒餅を作ります。台湾では、知らない人はいないと言われるほど有名な屋台料理です。肉汁たっぷりで独特の香ばしい中華を忠実に再現してみました

「庶民サンプル」の冷やしラー油麺を再現

2017年10月14日(土)
インスタントラーメンを使った簡単レシピです。ラー油の風味が利いたボリューミーな冷やし麺で、速攻料理に最適です



鈴木はるかのプロフィール画像
(Haruka Suzuki)
仕事:金融システムのSE
好きな物:スイーツ、絶景
趣味:お菓子/アニメ/多趣味

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最近投稿されたコメント

  1. はるか (2021年03月20日)
    こんにちは。たぶん、ハムだろうなあと思ったのですが、この色のハムが思い浮かばなかったので、フォンダンで作りました^^;
  2. 匿名 (2021年03月20日)
    文字はハムではいけなかったのですか?
  3. はるか (2021年02月16日)
    広告も、コンテンツを遮ったり自己を過大に主張しなかったら許されると思うのですが、押すだけで多大な悪影響のある広告が沢山ありますので、そういっ…
  4. はるか (2021年02月16日)
    海原は、「汐のテーマ」のボーカル付き「木漏れ日」の歌詞による影響がおおきいと思いました。幻想世界そのものを唄っているって、気付くのは結構難し…
  5. はるか (2021年02月16日)
    どうもありがとうございます(o'∀')b
  6. 匿名 (2021年02月11日)
    めちゃくちゃ美味しそうですはるかさんのチョコレートを食べてみたいです