葬送のフリーレン 馬鹿みたいにでかいハンバーグを再現

はい、こんばんは。
はるかです。
この巨大シリーズは、どこまで続くのでしょうか？
今回は葬送のフリーレン12話で登場した、馬鹿みたいにでかいハンバーグです。


葬送のフリーレン 馬鹿みたいにでかいハンバーグの再現画像


葬送のフリーレン12話より、シュタルク誕生日プレゼントのハンバーグ

(以降のアニメ映像も葬送のフリーレンより引用)

名称は、アニメ内で呼ばれてたものを使用しました。

それにしても大きいですね。
まだできあがった直後の映像ですから、カメラには写ってないですが湯気がでています。
肉汁があふれ出ていますね。(*^^)v
この巨大なハンバーグは、びっくりドンキーに似たソースで頂きますのでレシピも楽しみに。

なぜこんな巨大ハンバーグになったか？

葬送のフリーレン12話では、シュタルクの誕生日をみんなで祝うお話しです。
そこでフリーレンは、過去にアイゼン達と旅をしたことを思い出します。

馬鹿みたいにでかいハンバーグの説明をするアイゼン


これは、アイゼンの出身地の風習のようです。
精一杯がんばった戦士をねぎらうための贈り物の事でした。
フリーレンは、そのことを思い出してシュタルクにハンバーグを振る舞ったのです。

調理するフリーレン


フリーレンは、アイゼンからしっかりとレシピを受け取っていたのですね。
またシュタルクの事を頑張った戦士だと認めているのでしょう。

馬鹿みたいにでかいハンバーグの構成について

まず水平の大きさですが、所持しているフライパンの都合上26cm以上のハンバーグは作れませんので最大です。
つぎに厚みは、5cm以上あります。

ハンバーグをフライパンで焼いているシーン


アニメでハンバーグを焼いているシーン


正味1kgオーバーは、間違いないでしょう。
このように厚みがあって大きなハンバーグは作った経験が無いので、生焼けや焦げ付きが心配でしたが、予測通り最弱火で長時間焼くことで、1回で成功しました。

ちなみにレシピは2枚分あるので気をつけてください（爆）
もう一枚は、次の記事で使います。

厚みがあって食べ応えがあるので、味にアクセントが必要だと思い、味付けを少し強めに設定しています。
1.5kgもある挽肉は、業務スーパーで買いました。
タマネギも業務スーパーは良い品が安いのですよね。

馬鹿みたいにでかいハンバーグの味見

とりあえず、このしたたる肉汁を見てください。



びっくりドンキー風のソースにベストマッチです。
これは、ご飯お代わりのパターンです（笑）

肉汁があふれかえるのもありますが、超厚めなので強めの味付けにして良かったです。

馬鹿みたいにでかいハンバーグの作り方

挽肉をまぜには、あまりにも量が多くて筋肉痛になりました（笑）
こんな1kg以上のハンバーグを2枚ですから、もう一枚は何につかうでしょう？
既にお気づきでしょうが、次はアレです。

ということで、とても美味しいハンバーグとなりました。
次回の再現でもよろしくね。(´∀｀*)ﾉ