はるかのひとりごと > アニ菓子 > 幸腹グラフィティ11話の野菜炒め盛り醤油ラーメンとカツサンドを再現
はいこんばんは。
はるかです。

近所にある桜のつぼみも、もう咲きそうなほど膨らんできました。
皆様いかがお過ごしでしょうか。

私は相変わらず元気にしています♡

はい、それでは今週も幸腹グラフィティ第11話のお料理でいってみたいと思います♪

アニメの中では受験シーズンなので、特別料理(夜食)になっており2本立てです。

もう一ヶ月早かったら、本物の受験生の応援になったのでうがね^^;
放送尺を考えると、そうも行かないですよね(>_<)

では、特別料理第1弾目のお料理に行きます。

幸腹グラフィティ11話の野菜炒め盛り醤油ラーメン卵のせ
幸腹グラフィティ11話の野菜炒め盛り醤油ラーメン卵のせ

アニメ第11話より引用
野菜炒め盛り醤油ラーメン卵のせ

今回は、再びきりんさんが作りました。
出来映えは、会心の出来だそうです(*^-^*)

彼女は料理なんてサッパリだったのに、リョウと一緒に暮らしているうちに、様々な料理を作ってきました。そのため、リョウの為に単独で作る事も出来るのですね。
共同生活の大切さを中学生から教えるとは、良い子供に育つと思います(●’ᴗ’●)

さて、料理です。
インスタントラーメンに野菜炒めと厚切りベーコンと卵を乗せただけです。
それなのに、とっても美味しそうに見えますね。
特に厚切りベーコンは、食欲をそそります。

ちょっとここで横道に逸れて、インスタントラーメンの話をしてみたいです。

最近のインスタントラーメンは、見た目が生麺と変わらないほどツルツルの麺になりました。

製法技術や使用材料などが変わってきたからでしょうか。

でも、昔ながらの食感を守っているラーメンも沢山あります。
私は、その中でもチキンラーメンが好きです。
特に卵のせは、最高だと思います。

CMのように端が白く固まった卵って、上手くできますでしょうか?
実はあれ、コツがあるんです。

冷蔵庫に入れておいた玉子をラーメンに乗せてお湯をかけると、お湯が冷めてしまいます。
また、お湯が冷めるので卵が充分に加熱されず、白くて半分固まったような半熟は再現できないのです。

では、どうするのがよいか説明します。
まず、ケトルかヤカンで沸騰するまでお湯を沸かします。
そして、小さなお椀(玉子1個が浸るくらい)に
殻の付いた玉子を入れお湯を注ぎ2分程度待ちます。
(冷蔵庫で冷えた卵を熱湯で温める)

次にラーメンどんぶりにチキンラーメンを入れ、先ほど温めておいた卵を割り入れます。
再度沸騰させたお湯を卵の端から回すように掛けます。

それで蓋をして3分間・・・会心の出来ですw
都合5分ほどになりますけど、少し固まった卵が味わえます。

なお、蓋がない場合気化熱でお湯が冷めるので良くないです。
なので、ラップなどを蓋の代わりにしましょう。
ラップで充分です。

では、アニメの話に戻しますね。

何故こんなに卵の話にこだわるかというと、アニメの卵が目玉焼きだったり、生卵だったりで「どっちなんや!」というのがあったからです。

原作のほうも目玉焼きのような色をしています。

でも、きりんさんの性格などを考えると、生卵ではないかと思うのです。
そして次のシーンにびっくり!!

野菜炒め盛り醤油ラーメン卵のせアップ(生卵)
野菜炒め盛り醤油ラーメン卵のせアップ(生卵)

アニメ11話より引用
野菜炒め盛り醤油ラーメン卵のせアップ


なんと、生卵でした。
やはり麺に絡まって溶ける感じは、生卵も格別ですよね(*^-^*)

野菜炒め盛り醤油ラーメン卵のせの箸上げ画像
野菜炒め盛り醤油ラーメン卵のせの箸上げ画像

とろける玉子とスープがマッチして、ほんと美味しいです^^

では、特別料理第2弾目のお料理に行きます。

分厚いカツのカツサンド(受験に勝つサンドイッチ)
分厚いカツのカツサンド(受験に勝つサンドイッチ)

アニメ11話より引用
カツサンド

いやいや、こんなに作れませんから^^;

私、前にもいいましたけど、天ぷらとかカツとか、ほんと苦手で^^;
というか和食が全般的にダメダメです。

ましてや3つ星シェフを土下座させたという露子さんに太刀打ちができるはずがありません。

レシピ通りにとんかつから・・・
そして頭の中にリフレインがw
この前買ったCD「笑顔になる」の中の「ごはんの練習」です。

ごはんの練習プロモーションビデオ


レシピどーりにつくらなーくても(リョウ)♪
全然平気 全然平気(きりん)♪

これが頭の中でグルグルと(^^ゞ

作成法は、ちょっと厚みのある豚肉を使いとんかつ(衣多め&サクサク)を作ります。
次に、ケチャップと豚かつソースを1:1でミックスしたソース、さらに、細いキャベツの千切りです。
さらに、パンが湿っぽくなるのでバター(室温)をたっぷりとパンに塗ってサンドしています。

カツサンドアップ
カツサンドアップ

アニメ11話より引用
カツサンドきりん

私にしては、会心の出来でした。
露子さんのカツサンド食べてみたいなあ^^;

きりんさん、このサンドイッチを一口(とはいいませんね)ひと飲みで食べてしまいます^^;
実はマネしてみようと思ったのですが無理でした。
それが、この歯形です(^^ゞ

はい、お料理は以上です。

ちょっと雑談
AパートはじめとBパートはじめ、吸血鬼のコスチュームをしたリョウさんが振り返ります。

こ、こ、こ、コレは伝説のスーパーラブローション?

私は世代ではないので、アニオタになってから纏めてみましたw
これは「非常に強烈な印象」を受けました。

だって中学生なのに私よりセクシーなんですからw

映像はこちら

リョウさん(アニメ第11話より引用)
リョウマント

そしてオリジナル

アニメ ときめきトゥナイト第1話より引用
蘭世マント

さらに、はるかバージョン
スーパーラブローション

copyrightまるもち(もち姉妹)@おもち神社

いや、一番最後のはギャグですからw

ということで、幸腹グラフィティも来週で最終回ですね。
悲しいです。
またこうやって、お料理を作れる事ができたら嬉しいです。

では、次回の最終回(ぶり大根で確定)でお逢いしましょう。
またねー
おやすみ♡

コメント一覧

  1. 電磁波ちゃん
    サンマーメン的なものを想像してたら違った。
    (↑横浜人ビジョン)
    彩がいい感じで。

    カツサンドひと飲み…フードファイターや。
    • はるか
      あんかけではなく、普通の野菜炒めを
      のせているようです。家系のラーメンもすきですよ。

      きりんさんは、フードファイターですね^^;
      たこ焼きなら200個とか行きますw
      ちなみにこんな感じです
      https://www.harukas.org/blog/wp-content/uploads/2015/03/41044f9b93fd20ef34aa41d1ccd219ad.png

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鈴木はるかのプロフィール画像
(Haruka Suzuki)
仕事:金融システムのSE
好きな物:スイーツ、絶景
趣味:お菓子/アニメ/多趣味

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