はい、こんばんは♪
はるかです。
今回も食戟のソーマから
アニ菓子を作ってみたいと思います。
シャリアピンステーキ丼
アニメ第6話より引用
なかなか、美味しそうです。
でも、いつもは「おあがりよ！！」という創真さん
今回は、
さぁ、味見を！！
といいます。
きっとこのレシピは完成形では無いのでしょう。
という事で食べて見ます。
うわ、結構美味しいです。
恵さんみたいふあふわ～♪
とまでは行きませんが、
このソースでよく丼になったなあと思いました。
よくよく考えるとバター（コク）とタマネギ（甘み）と
塩胡椒（塩っ気）と肉汁（うま味）で
うまく調和しているんですよね。
ただ、今晩のお食事になった今回のお料理は、
飽きが来るのと、パンチが無いのが残念でした。
これでは、食戟を制覇する事は難しそうです。
来週までにどんなアレンジをするのか、
楽しみです。
さて、レシピです。
今回はWikipediaを参考にしました。
Wikipediaでは、
・サラダ油＋バターでステーキを焼いている
・上に乗せるタマネギは、別に焼いている
となっていましたので、
そこは、創真さんの方法に合わせました。
・バターのみで炒める。
・肉を炒めた後のフライパンにさらにバターを落とし
タマネギを炒めた。
ということで、来週が楽しみになってしまいました。
ではまたねー
おやすみ♪
はるかです。
今回も食戟のソーマから
アニ菓子を作ってみたいと思います。
シャリアピンステーキ丼
アニメ第6話より引用
なかなか、美味しそうです。
でも、いつもは「おあがりよ！！」という創真さん
今回は、
さぁ、味見を！！
といいます。
きっとこのレシピは完成形では無いのでしょう。
という事で食べて見ます。
うわ、結構美味しいです。
恵さんみたいふあふわ～♪
とまでは行きませんが、
このソースでよく丼になったなあと思いました。
よくよく考えるとバター（コク）とタマネギ（甘み）と
塩胡椒（塩っ気）と肉汁（うま味）で
うまく調和しているんですよね。
ただ、今晩のお食事になった今回のお料理は、
飽きが来るのと、パンチが無いのが残念でした。
これでは、食戟を制覇する事は難しそうです。
来週までにどんなアレンジをするのか、
楽しみです。
さて、レシピです。
今回はWikipediaを参考にしました。
Wikipediaでは、
・サラダ油＋バターでステーキを焼いている
・上に乗せるタマネギは、別に焼いている
となっていましたので、
そこは、創真さんの方法に合わせました。
・バターのみで炒める。
・肉を炒めた後のフライパンにさらにバターを落とし
タマネギを炒めた。
ということで、来週が楽しみになってしまいました。
ではまたねー
おやすみ♪
コメント一覧
こんにちは。
検索から来てくれましたでしょうか？
ありがとうございます。
これは６話の改善前のバージョンです。
（帝国ホテルオリジナル）
ですが、ソーマさんが改良を加えた赤ワインのバージョンは、
https://www.harukas.org/blog/2240/
にありますのでよろしかったら見て下さい。
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