はるかのひとりごと > アニ菓子 > 食戟のソーマ6話のシャリアピンステーキ丼
はい、こんばんは♪
はるかです。

今回も食戟のソーマから
アニ菓子を作ってみたいと思います。

シャリアピンステーキ丼
シャリアピンステーキ丼1

アニメ第6話より引用
シャリアピンステーキ丼

なかなか、美味しそうです。
でも、いつもは「おあがりよ!!」という創真さん
今回は、
さぁ、味見を!!
といいます。

きっとこのレシピは完成形では無いのでしょう。

という事で食べて見ます。
シャリアピンステーキ丼アップ1

うわ、結構美味しいです。

恵さんみたいふあふわ~♪
ふわふわ

とまでは行きませんが、
このソースでよく丼になったなあと思いました。

よくよく考えるとバター(コク)とタマネギ(甘み)と
塩胡椒(塩っ気)と肉汁(うま味)で
うまく調和しているんですよね。

ただ、今晩のお食事になった今回のお料理は、
飽きが来るのと、パンチが無いのが残念でした。
これでは、食戟を制覇する事は難しそうです。
来週までにどんなアレンジをするのか、
楽しみです。

さて、レシピです。
今回はWikipediaを参考にしました。

Wikipediaでは、
・サラダ油+バターでステーキを焼いている
・上に乗せるタマネギは、別に焼いている
となっていましたので、

そこは、創真さんの方法に合わせました。
・バターのみで炒める。
・肉を炒めた後のフライパンにさらにバターを落とし
タマネギを炒めた。

ということで、来週が楽しみになってしまいました。

ではまたねー
おやすみ♪

コメント一覧

  1. 匿名
    原作のようにソースを赤ワインで作って、ご飯を練り梅混ぜるだけで格段に美味しいですよ
    • はるか
      >匿名さん
      こんにちは。
      検索から来てくれましたでしょうか?
      ありがとうございます。
      これは6話の改善前のバージョンです。
      (帝国ホテルオリジナル)
      ですが、ソーマさんが改良を加えた赤ワインのバージョンは、
      https://www.harukas.org/blog/2240/
      にありますのでよろしかったら見て下さい。

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鈴木はるかのプロフィール画像
(Haruka Suzuki)
仕事:金融システムのSE
好きな物:スイーツ、絶景
趣味:お菓子/アニメ/多趣味

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