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食戟のソーマ 鹿もも肉の炭火焼き栗のソースを再現へのコメント
美作は 塩レモン使って
タクミは レモンカート使ってますが
レモンカートを作るやり方が 再現では多いですね
タクミの方の レモンカートで作ってみました
リモンチェッロは アニメ ハクメイとミコチ 公式のサイトに作り方は ジャダさんのつくったリモンチェッロとして載っていたので 作りました
買うと相当高いようですね
このお酒 結構お菓子作るのに香り付けに利用できそうで アルディーニのお父さんが持たせたのもうなずけますね
上の層 アーモンドのキャラメル板 ほとんどの再現が砕いてしまうので 上にアイスが流れ出て固まるみたいで プロの方が作ったのは 砕かず板のまま バウンドケーキの型にいれてました
こういうケーキ初めて作ったのですが 出来上がり おいしかったです ほんとにおいしいですよ
アーモンドのアレルギーとか お酒はだめとかだと 作るのは・・・ですけどね
はるかさんも 作ってみてほしいと思ってコメントしました
どうでしょう
ゆきひら流タラのお柿揚げへのコメント
近所の商店街の魚屋さんに 以前 あゆの時期に 並んで あまご いわな が売られてました 養殖なのですけど 一度買ってたべたのですが 川魚独特の白身の味でした
しかし 最近ずっと探していましたがシーズンに売られてなくて 取り寄せになるのか 代用になるのかと・・・
候補としては あゆ それか にじますかなと・・・
山菜の売られている時期なのですけど 山でとれるのは 三月から五月 じぷ゛んも小さいときから 家族総出で近場の森によくとりに言ってたんですが 今すんでるとこにないです
売られているのは 山形産が多く 早いものは 一月末にはもう出ていて三月くらいと・・・時期がはやいんです なので 魚のときとずれてしまうので どうしようかなぁ・・と タイミングまちですね
前に売り場の人に聞いたのですが、魚介類は常連以外をなかなか置かないようです。
高い物を入れても売れないらしいです。なのでイワナとか関東のスーパーには出てこないでしょうね～
食戟のソーマ 時限式麻婆カレー麺の再現へのコメント
完全に同じに作ったというのではなく 同じ肯定で作ってみたというもので 配置が少し違ったり 形は崩れているのもありますが ご了承ね
参考にしてもらったところのレシピはそのまま乗せさせてもらっています
自分オリジナルのは ほぼないですね
こういうスタイルにしたのは 結構 これ以外に 郷土料理も挑戦してみたんだけれど 順に作っているうちに 次につくろうとしたら消えちゃっているものもあったり レシピ書かなくて 参考先だけだと レシピ先が完全に運営廃止になってたりで見られなくなってしまうことばかりなので レシピはのせさせてもらってます
自分の作ったものの写真の下に そのシーンになるとこをキャプチャーでのせてます 料理手順ちゃんと説明してるのは 絵だけでもわかりやすいですからね
普通は動画リンクするだろうけど それはこれからは丸々禁止されるはず
先見越して 料理シーン関連のみの音声なしとして 乗せてました
ずっと見せるのわすれてて おくれてすみませんね
まだまだ 数は少ないですけど いくつか作りたいのあれば ここから拾って作ってみるといいかと思います
NEW GAMEの肉なし回鍋肉を再現へのコメント
でてくる食品は ぜんぶ 現実にあったもので 身近だったです
料理のシーンは ここだけでしたような気がしました
この料理 ヘルシー思考のベジタリアンの人にも受けよさそうですね
下積みが大変な業界のような気もします。
ガヴリールドロップアウトのイチゴパフェを再現へのコメント
このときは パフェ 普通にアニメのシーンとしてみてましたが こうして再現されると おいしそうですね
食戟のソーマ 鹿もも肉の炭火焼き栗のソースを再現へのコメント
炭火焼は 今のＩＨとかでは出せない炭独特の風味もくわわるので おいしいのですけど・・・・
しかし ゆきひらくんの料理に今般にでてくるので 炭は使って焼こうとは思いますが どう攻略するかなと 考え中です
鹿肉は何回か取り寄せて 焼いて食べました ちょっと繊維質なとこあるけれど しつこくなくおいしかったです
匂いは 牛などと変わらず気になりませんね
しかし そのうち挑戦してみようと思います
炭火はやはり、肉の味が全然ちがいますね～。赤外線ベースなので火の通り方が違うと思いました。
食戟のソーマ ゆきひら流焦がし蕎麦の再現へのコメント
ゆでるときより 香りが出て焦げの味もひきたって おいしかったです
かもが店によりなかったりしますが 紅茶鳥でしたっけ それを使ってみたところ 燻製の味もちゃんとのりうつって 家で燻製作れない人でも これなせらばっちりいけますね
そばの汁も ちょうどよく 本当においしかった
いや これは自分史上のおうち料理のレベルじゃなかったです
帝国ホテルかどこか忘れましたが、焼きそばで和の「そば」を使うところがあり、前から興味ありました。
焼くことでほんと、香りが引き立ちますよね～
あまんちゅの秋限定マロンパイを再現へのコメント
この手の洋菓子に入ってる甘い食材として果物やクリーム類以外での王道としてサツマイモと栗がありますね。
両方とも好きなんですが、サツマイモより栗はなんか高級感があります、本当は両方ともピンキリで高いサツマイモも安い栗もあるんですけどね。
栗の渋皮煮(強力粉代用可)というのを見て「ん？！」栗の渋皮ってそんなに弾力が出る食材なの？？初耳です、グルテンのような食感が出るんでしょうかね？気になります。
クッキーシューのときにも書きましたが、コーヒーが好きでたくさん飲むのでこの手の焼き菓子は好きなんですよ。
今期始まった「私に天使が舞い降りた！」の主人公星野みやこちゃんは1話から一晩冷蔵庫の中で漬け込んだフレンチトーストを作っていました、ケーキやマカロンなども自分で作っているようで、今後どのくらい手作りお菓子が登場するか判りませんが、焼き菓子系が得意なようですよ。
あらゆるものを作っていらっしゃいますが、パンでPeace! の時の印象が強いせいかはるかさんも焼き菓子系が得意な印象がありますが、実際のところ道なんでしょうかね？
＞この手の洋菓子
そうですね。後はカボチャですかね。
ハロウィンの料理やお菓子で使われるのでよく見かけます。
＞強力粉代用可
すいません、これは誤字です。
渋皮煮のでなくても甘露煮でも良いという意味で書こうと思い間違いました。
＞私に天使が舞い降りた！
これは興味深いです。
今期は、前期の続きしか見ておらず、候補にいれますね。
＞焼き菓子
余り上手ではないので、得意というのもアレですが焼き菓子は好きですよ(〃ω〃)
JKめし13話のプレッチーを再現へのコメント
沢山の人や、スタッフ、運営の方にお世話になりました。
アニメでお料理やお菓子があるかぎり、私の再現は続きます。
ということだったので 自分もできる限りつくれるものを 形くずれるけど挑戦中です
甘々と稲妻
衛宮さんちの今日のごはん
ゆるキャン
お酒は夫婦になってから
ハクメイとミコチ
などはぐるめアニメは作ってみました
サクラクエスト よろこぶそうめん
ふらいんぐ うぃっち 魔女の小指
ばらかもん このもん キューリの味噌和え
うどんの国の金色毛鞠 骨付鳥 しょい豆 まんばのけんちゃん
『刀剣乱舞』花丸五話 たまごふわふわ
クラシカロイド 黒いギョーザー
ユリ熊嵐 第7話 ハニージンジャーミルク
氷菓 １４話 ぎせ焼き
くまみこ
などは 作品中に出てきてこれも・・
食戟のソーマは遅れて作り始め まだ 何品も作ってないものあり これから作っていく予定ですが
はるかさんの 再現 すごい そのまんま写真になったような ぼくのは崩れてしまったものありますから・・・
でも 食べたくて作っただけなので 食いしん坊です
干物妹！うまるちゃんＲ 1２話のうまるちゃんスペシャル や
宇宙兄弟の公式レシピもみつけたので そっちも作ろうかと予定たててます
はるかさんと これだけ 重なったもの少ないっていうのも 面白いですね
こんにちは。
沢山再現されているのですね！
ぜひ、URLかアカウントなど教えて下さい。
食戟のソーマ3期が終わって、少し燃え尽きになっていますｗ
年内に「あまんちゅ」のを作ろうと思ってます。（あと2日しか無い）
甘々と稲妻は、全作作りたかったのですが色々あってやめました。
ゆるキャンは、餃子を作ったのですが、あまりに不出来だったのでブログ化しませんでしたｗ
うまるちゃんのシーフードお好み焼きは、美味しそうですね^^
再現つながりで、ソーマのYoutuberとコラボしたりしていますので、堀川さんも是非何かのアニメでご一緒させて下さい。
JKめし23話のラッキーフォーチュン手鞠寿司を再現へのコメント
これ もしかしたら チーズじゃないですか
一口サイズの 飴みたいに包まれたもの あったと思います
少女終末旅行 イモのレーションを再現へのコメント
ブログでは考察しませんでしたが、恐らく標高数千メートルなので「土」が貴重なのではないでしょうか。
なので、品種改良をして土をあまり必要としない水耕栽培なのかなあと思いました。
トマトと同じ「種(しゅ)」なので水耕栽培は出来そうです。
宇宙芋って全く知りませんでした。
画像検索したら、これがベースになっているのではないかとおもったほどズバリでした。
色々謎ですｗ