はるかのひとりごと > アニ菓子 > JKめし3話のポテトサラダを再現
はい、こんばんは🌟
はるかです❤️

出張続きで中々更新できてませんが
JKめしは全話再現
を標榜してしまいましたので貫徹したいと思います♫

さて今回は、じゃがりこを使ったポテトサラダです。
これ、涼香さんや麗奈さんが言っていた通り
超有名ですよね。
彼女たちと同じで私も食べた事なかったんです。

それでは行ってみましょう♪

ポテトサラダ
ポテトサラダ

アニメ第3話より引用
ポテトサラダ

いや~、驚きです。
分かっていましたが、本当にポテトサラダです☀️
きれいに出来るものなんですね♪

それと驚くのが、この量です。
結構な量があるんですよね。これ、じゃがりこ一箱を食べると
これだけのポテトサラダを食べていたんだと思うと
ぞっとしますw

それでは、食べて見ましょう🎵

ポテトサラダアップ
ポテトサラダ箸上げ

うわ~、旨み調味料が良くきいているし
塩胡椒も利いています。
ですので、何も付けなくても美味しく頂けます。

マヨネーズを混ぜたら、もっとポテトサラダの感じになります。
私は無くてもOK!!

レシピの前にすこし雑談です。

先週の日曜、偶然twitterを見ていたら
原奈津子さん(麗奈さんの中の人)が、
ツイキャスをするというので、入ってみました。
私、過去に一度しか使った事が無く
あわあわしていましたw

エプロンを着けて変身する麗奈さん
麗奈

生の麗奈さん


いや~、実物の方が可愛いですね💕
トークも面白かったので、凄く楽しめました。
また見かけたら入ってみたいと思います。

それでは、今週のレシピです。

初挑戦だったので2個試作しました。
決め手は製法と水分ですね。
番組と同じように皿に出してフォークでとも考えたのですが
もう少し粉砕できないものかと考えました。

また、クックパッドの話題入りレシピより水分を
少なめにして、ふっくらとできるようにしました。
レンジを使えば早いのですが、レンジによって
糊化(どろどろになる)するのでそれを避けるようにしました。

ポテトサラダ
■材料(1人分)調理時間20分・準備5分
じゃがりこ(サラダ味)・・・1箱
熱湯・・・・・・・・・・75cc
マヨネーズ・・・・・・・・・適量

■作り方
1.準備
じゃがりこを、ジップロックなどの厚めのナイロン袋に入れる。
手で軽く図の程度叩いて粉砕する。
あまり強く叩いたり、麺棒を使うと穴が空くので
そうなったら、粉砕した後、別の袋に入れ替える
じゃがりこ砕く

2.放置
熱湯75ccを袋に入れて空気を抜き
15分放置する。途中ふやけたところですこし揉むと良い。

3.盛りつけ
お皿に盛りつけ、マヨネーズをかけたら完成。
味に不足を感じたら、マヨネーズや塩胡椒で調える。

お夜食に最適です。出来るまでの時間がちょっと長いので
忘れてしまいそうですが暖かいポテトサラダより、
冷たい方が美味しいので、丁度よいかもしれません。

それでは、次回のアニ菓子でお逢いしましょう♪
またね~
おやすみ❤️



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鈴木はるかのプロフィール画像
(Haruka Suzuki)
仕事:金融システムのSE
好きな物:スイーツ、絶景
趣味:お菓子/アニメ/多趣味

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