２月中旬クエストは、カラードコットンクエストになりました。
工作・裁縫なので、料理はありません(>_<)
しかたないので、マンガの画像をリアル化することにしました
今回のお菓子は、ハートのチョコケーキを作ってみました。
（バレンタインデーは終わってしまいましたが）
ゆぴあのチョコケーキ
構成ですが、ハートのケーキの中に苺を入れ、
チョコケーキをガナッシュでコーティングしました。
ちょっと見た目が悪いのとバラのチョコなどが無かったのでインチキしました
あくまでイチゴクエストの延長という位置づけです
中は
こんな感じです。
さぁ、ここで紹介しなければならないのが、
ゆぴあ☆ｉｎ☆セカンダリーワールド
です。
このマンガは、ありあさんと高暮ひろむさんの
お二人で執筆されている同人マンガです。
＜概要＞
中学生になったゆぴあは、両親にパソコンをプレゼントされます。
ある日パソコンを使っていたら、仮想空間の使者が現実世界に現れ
ゆぴあを仮想空間へと誘います。
仮想空間で様々な人と出逢い、冒険によって心が成長していくという
ファンタジーストーリーです。
■ＰＣサイト（会員登録など不要）
→http://yupia-in-secondary-world.sees.clip-studio.com/site/
■モバイルサイト（機種によりアプリが必要な場合あり）→http://yupia.sees.clip-studio.com/mobile
ありあさんのブログ
第１話第７話
第８話
で、終わろうと思ったのですが、実は
第８話の表紙になれなかったVerが存在します。
そのお菓子も作ってみました。
（ゆぴあの画像は許可を得て使用しています。無断コピーはしないでね）
すいません、ここは笑うところです
この本命チョコをどうしたのか、気になる所ですが、内緒です
■おまけ１
コメントですごく人気だった、カエルチョコ。
これは、通販で売っているシリコンのカエル型に
市販チョコを溶かして流し込んだだけです。
テンパリングもせず、インチキですね(^^ゞ
真ん中のは、生チョコです。
友チョコの用の形が悪いのや余り
■おまけ２（２月１７日追記）
りるるさんと偶然逢って、パウンドケーキの話になりました。
それで、チャットで大まかな分量とレシピを聞いていざ、勝負ｗ
りるるケーキ
いや～、美味しそうですね・・・。
ダイソーの紙型を使ったら、あんなに広がって
やっぱりパウンドケーキは、ちゃんとした鉄の型がいいですね
いや～ちょっと、失敗してます。
もうすこしほっこり出来るかと思ったのですが、
グルテン化しました(^^ゞ
これには２つの失敗があります。
１．バターと卵を分離させてしまった。
２．小麦粉を１度しかひかなかった。
まず、バター（油）と卵（水分）は、当然ですが溶けません。
ですので、このブログではおなじみになりました「乳化」という方法を使います。
ああ、一番良い例が、マヨネーズですね。
サラダ油と卵を混ぜてできるドレッシングですね(o^^o)
完全に乳化できると、マヨネーズのようになります。
失敗すると、分離してバターと卵がなじみません。
この部分は、結構難しいです。
私も今回分離させちゃいましたし(^^ゞ
今回私は、普段乳化の時使わない、ハンドミキサーを使ったのです。
どうやら、私は加減が分からず、ハンドミキサーを使いすぎて
分離させてしまったようです(T_T)
ちなみに分離させて､そのまま小麦を入れて焼くと
膨らみが全く足りず、おそらく生地の中にバターが
そのまま残る感じになります。
冷やしたあと、レンジで温めたりすると、固まったバターが溶け出し
大変な事になると思います。
私は、どうしたかというと、
分離してもよく混ぜている最中は乳化しています（マヨネーズのように）
まぜるのをやめると、バターと卵が分離します。
ですので、分離した生地をガンガン混ぜてて乳化してきたら尽かさず
小麦を少量入れてその状態で絡めます。
それを何度か繰り返します。
こすると、うまく生地が出来上がります。そのかわりふんわりと
ざっくり混ぜるはずの生地は、べっとりとぐちゃぐちゃになります。
ということで、上述は失敗したときの回避ですから
決してマネをしないで下さいｗ
もう一点、あまり混ぜる生地じゃ無いときは
小麦粉は２回はひかないとですね(>_<)
ということで、決して難しいレシピじゃ無いのですが、
大失敗して仕舞いました。
ちなみに、パウンドケーキですが、１度冷やして
そのあとレンジでチンしてみましたが、美味しくいただけましたｗ
加熱後↑
今回の分離は、バターを室温で放置とりるるさんが言っているのに
無視してレンジでチンして使った私にも原因がありますｗ
バターは透明になってくると温めすぎです(>_<)
反省点が多かった今回のケーキでした。
それでは、次回の料理クエストでお逢いしましょう
それじゃまたね
まさか自分の描いたものをリアルにしてもらえる日がくるなんて・・・！
本当にありがとうございます・・！
そしてめっちゃおいしそうです・・。
食べたい～。
どっちも可愛いんですが、やっぱり私は「本命」びいきですね！