はるかのアメブロ > 料理 > ウィステリアのデザートプレート 著者:鈴木はるか
はい、こんばんはラブラブ
はるかですドキドキ

ウィステリアのクエストの調子は、どうでしょうか?
私は、得点系のイベントをスキップして
チャンスタイムのみ専念しようと思ってます。

最後にゴージャスティースタンドがありますが、
今回は、ここまでにしようと思います。
応援してくれた方々、ありがとうございます。

ゲームは今ひとつですが、
楽しくお菓子を作ることができました。

それでは、ウィステリアの最後のお菓子です。

ウィステリアのデザートプレート
ウィステリアのデザートプレート




あうち~~
写真を編集してて、初めて気がついたアラザン^^;

という、どじっ娘ぶりは、健在でございます(*^-^*)オーホホホッ

アイスは、毎度おなじみ爽を紫に着色しました。(薄め)
イチゴがビックリマーク
なんと白イチゴじゃないですか!!
↑自分でおどろくなって^^;

やはり、今回の主役である
白鳥のシュークリームですね。

白鳥のシュークリーム

これ、見よう見まねで作ったら、
結構いけたので、びっくりでした。

シュークリームは、「おかしいな」でも登場していますし、
私にとっては、メジャーなお菓子だったりします。

首の角度とか、アラザンとか色々突っ込みたいですが
綺麗に仕上がったのでOKとしましょうかあせる

次は、
クレームブリュレです音譜

クレームブリュレ

これが、濃厚で最高に美味しいんですドキドキ

私のブログにレシピがありますので、
作ってみてね
クレームブリュレのレシピ

なんと、焼かずに蒸し器を使うという狂気っぷりです。
これ、理由があるんです。

焼くと、固くなってしまうのですが、
蒸し器を使うとぷるんぷるんで
失敗が少ないです。ですのでオススメです。
蒸し器で注意することは、鍋の蓋を完全に閉めないという
ことと、アルミホイルで蓋をしっかりするという事ですね。

鍋の蓋を閉めると、気圧が低下して、
中のプリンが沸騰します。ですので、
開けすぎかな?というくらい開けてください。

生クリームはタカナシの47とか脂肪数値が
高いほど濃厚です。

ということで、次回はフリントコーンなのでエサでしょうね。
なので、参加いたしません。

では、また逢えるその日まで
さようなら音譜




コメント一覧

  1. ありあ
    うわああ(><)
    白イチゴ・・!
    白イチゴってお店で加工されてるのしか見たことがないのですが、これって果物屋さんで買えるんですか?そしてお値段ってどれぐらいするんですか?
    キルフェボンっていうタルト屋さんの白イチゴタルトがホールで1万円超えだったんですよね。度肝抜かれました・・
    白鳥が芸術的ですね!
    見よう見まねでできるなんて、はるかさん凄すぎです!
  2. DrAZ
    本当に作るなんて…
    まさに工作イベント!
    首のとこだけもいでポリポリ食べたい(´▽`)
  3. はるか
    >ありあさん
    どうもありがとうございます(*'▽'*)
    芸術的ってw
    ありあさんの絵の方が芸術的ですよ~
    白イチゴのタルトは高いでしょうね^^;
    ゆぴあでも12000円でしたし^^;
    2月頃かな、イオン浦和美園で1個520円で
    売っていて、おもわず買ってしまいました。
    あれ、ヤバイですw
    でも、これは旬を過ぎているので安いですよ。
  4. はるか
    >DrAZさん
    どうもありがとうございます(*'▽'*)
    クレームブリュレに意外に時間を取られました。
    シュークリーム、首の所結構弱かったりするんですよねw
    でも、予備を3倍ほど作っていたので
    あとで、ポリポリ食べることに^^;
  5. JA805P(旧123jet@...)
    こんばんてん!
    先日、テレビで紹介されてたんですが(確か土曜朝の5ch神田正輝の番組中のラッシャー板前の生中継コーナー)、これがありますよ
    http://www.shimojo.tv/etigohime/etigobijin_syoukai.html
    もし、何か機会あれば試してみてくださいませ(~_~;)
    今後もよろしくお願いします!
  6. はるか
    >JA805P(旧123jet@...)さん
    おはようございます(*^-^*)
    新潟の品種ですかね?
    今年は入り浸りになるので、
    チェックしてみますね^^
  7. ティナ
    今回は大掛かりな工作料理より、だいぶ作りやすそうで、はるかちゃんなら問題ないと思ってたけど、やっぱりうまく再現できて、さすがだ~
    首の角度とか全然気にならないし、シューの皮もアイスも、色味がライフ画像より美味しそうな感じ出てて良いよ
    今回はこれで完走で、おつかれさま
    次回の料理イベントは何だろうね
  8. ?電磁波ちゃん零式?
    白鳥ぐれいと。
    アラザンて…シュークリームの白点っすか
    言われなきゃワカランヨ
  9. はるか
    >ティナさん
    どうもありがとうございます(*'▽'*)
    焼き色は、クロカンブッシュやエクレアの時より
    少し薄めにしてみました。元々こっちの方が私も好きです^^
    次回は、プリントコーンなので、動物じゃないでしょうか?というかティナさんの方が
    ブログとかみてそうですw私はアイテムからの
    想像です。
  10. はるか
    >?電磁波ちゃん零式?さん
    どうもありがとうございます(*'▽'*)
    アラザン、白鳥の羽の付け根の所に2個あると
    思うのですが、私のシューでは、つける位置が
    難しそうでした^^;ケッカオーライ
  11. Ulysses
    なるほど!!
    目から鱗がポロポロ落ちました~!
    気圧が下がるから沸騰してたんだ!!!
    長年の何故が解決されました。
    さっそく試してみます(*^^*)
  12. ぷー
    このスワンシュークリーム凄い出来ですね!
    今までで一番ぐらいに素敵なシュークリーム♪
    自宅でクレームブリュレは私の憧れです。
    エミリーに代わっていつはるかカフェができるのか待ち遠しい日々です~なんて(*^ー^)ノ
  13. はるか
    >Ulyssesさん
    どうもです(o^^o)
    茶碗蒸しと同じで、高温で蓋をしめちゃうと
    直ぐにぐらぐら沸騰して、穴だらけになります。
    ですので、「ごくとろ火」で蓋を開けて加熱すれば
    きめの細かいトロトロのプリン生地になりますよ^^
    上級者の茶碗蒸しで15分程度ですが、
    私が40分としているのは、これもあったので
    レシピも目立つように修正しました。
    ちなみに、加熱が足りないと固まらないだけなので慎重に様子を見た方が良いです^^
  14. はるか
    >ぷーさん
    どうもありがとうございます(o^^o)
    あはは、褒めすぎです。嬉しいけど^^
    はるかのカフェ・・・いつかそんな日が来れば
    うれしいな^^
  15. mimi
    わ~素敵すぎです(≧▽≦)
    白鳥のシュークリーム完璧な形じゃないですか!!
    こんな曲線で焼けるものなのですね@0@
    そして私の大好物クレームブリュレ♪
    家で作れちゃうなんて!
    それも材料そんなに必要ないんですね
    といっても蒸し器での加減が難しそうで
    私はきっと沸騰させるでしょうw
  16. はるか
    >mimiさん
    どうもありがとうございます(o^^o)
    首の部分は絞り器で別で絞り出した物を
    やきました^^
    プリンは、ゆっくり加熱したらできますよ♪

コメントする

Gravatarに登録してログインすると自分専用のアバターを表示できます。

コメントを残す





Google+コメント

カテゴリ一覧

月別の記事を見る