クランベリーゼリー

みなさん、こんにちは音譜
年末の挨拶をしたのに三回目です。もう許してください(o_ _)o
さて、今年もありがとうクエストと称し、クランベリーのクエストが配信されました。
本当に、これが今年最後のクエストになりそうです。
それでは、今年もありがとうクエスト第1弾の料理は、
クランベリーゼリーですクラッカー

クランベリーゼリー
はるかのひとりごと-クランベリーゼリー





なに?はるかはドライクランベリーを買っているのに、
なんで生のクランベリーがあるかですって?
べ、べ、べ、別にいいじゃないですか。
見た目が良いからって、サクランボなんか使ってないですし。
ぜ、ぜ、絶対使ってないんだからね(^^ゞ
と・・・今年も最後まで決まらない私なのであります。

構成ですが、ドライクランベリーを白ワインで煮込み、
濾した物を煮詰めました。それで出来たのが

じゃじゃ~ん、クランベリーソース

この甘さ、この酸味、これはGOODです。
昨日ソースを作ってみて、ゼリーとメレンゲの成功を
確信するのでした(*^O^*)

クランベリーソースとジュースを適当に配合しゼリーにしました。
ゼリーの中心にクランベリーを浮かせるのが結構難しかったです。

ということで、次に続きますラブラブ

ワールドも無事クリア(o^^o)


なんとシルバーいけました(o^^o)


『クランベリーゼリー』へのコメント

  1. 名前:ふみか 投稿日:2012/12/29(土) 01:50:23 ID:826bb9f0a 返信
    これは、クランベリーだもん!(‐^▽^‐)
    さくらんぼに似たクランベリーだもん!!
     これを暖房が効いたお部屋で食べたら、
    どんなにおいしいでしょう!!!
    わーワールドクリアしてるー!!
    わたしは今から8です><
    とほほ~~7クリアしたのに、お洋服は入ってない。・゚゚・(≧д≦)・゚゚・。
    もういやーーー!!
  2. 名前:はるか 投稿日:2012/12/29(土) 01:58:19 ID:826bb9f0a 返信
    >ふみかさん
    ワールドの服へんなところにありますよw
    ページを変えてみてください。
    運が良かったです>ワールドw
    ミルキー大先生の調子次第で
    私のクエスト速度は決まりますwww
  3. 名前:ありあ 投稿日:2012/12/29(土) 21:30:07 ID:826bb9f0a 返信
    こちらもきれいですねー。
    大粒のクランベリーが食欲をそそります・・!
    すごい・・!
  4. 名前:はるか 投稿日:2012/12/30(日) 14:34:40 ID:8516432e4 返信
    >ありあさん
    どうもありがとうございます(*^_^*)
    クランベリーと言い張るサクランボのようなフルーツの色合い、
    かわいいですよね(;゚ロ゚)
  5. 名前:【神笑?】☆MARIN★ 投稿日:2013/01/07(月) 18:30:13 ID:9e8839b88 返信
    天才的すぎる。
    本当にお久しぶりです^^
    お店で売ってほしい。
    はるかさんリアルでお店開いてください~w
    絶対人気No.1になると思いますよ?
    これからも、天才的なおいしい料理楽しみにしてますっ(●´ω`●)ゞ
  6. 名前:はるか 投稿日:2013/01/07(月) 19:11:12 ID:9e8839b88 返信
    >【神笑?】☆MARIN★さん
    どうもありがとうございます。
    今年もよろしくです(*^_^*)
    リアルにお店開きたい夢はもっていますが、
    まだまだ修行と資産が足りません(^^ゞ
  7. 名前:【神笑?】☆MARIN★ 投稿日:2013/01/10(木) 15:33:17 ID:762ca6300 返信
    >はるかさん
    もし、お店できたら1番に行きたいです^^
    修行とかしたら、天才を通り越して神になりますよw
  8. 名前:はるか 投稿日:2013/01/10(木) 16:30:45 ID:762ca6300 返信
    >【神笑?】☆MARIN★さん
    いやいや、そんなレベルには全く達してないです。
    そもそも、お店も宝くじが当たったらというレベルの夢です^^
    もっと恥ずかしくない料理ができるように精進します。