三枝葉留佳です
ってどこの野球チームやねん
前回は、ブーゲンビリアの動物クエストだったため
半月ぶりとなりました。
みなさま、如何お過ごしでしょうか.
梅雨も明け猛暑となっていますので、
少しでも暑いなと思ったら、エアコンを入れるように
心がけて下さいね。
今のエアコンは、大昔のと違い、
風が直接体に当たらない様にしたり
温度管理が適切です。
さて、私は、早い夏休みを頂いておりまして
花火や海の予定があり、もう大ハッスル
状態です。夏は、季節の中でも大好きでアウトドアは
海でも山でもなんでも来いという感じです。
前置きが長くなりました。
それでは、お料理にいってみましょう
丸ナスクエスト第一弾のお料理は、
丸ナスのピンチョス
得たいの知れない丸ナス料理・・・
さて、レシピです。
左・・・キュウリ、ナス、ニンジン、ピーマン
中・・・バケット、チェダー、モッツァレラ、トマト、ナス、レモン
右・・・トマト、モッツァレラ、ナス、オリーブ
という感じです。
ナスは、塩胡椒してオリーブオイルで軽く炒めています。
ニンジン・ピーマンは、レンジで柔らかくなるまで、
チーズは、市販品を手で成形しています。
レモンは、砂糖漬けです。（前から作っていた）
バケットとチェダーは、トースターでチーズが垂れるまで
焼いています。
オードブルとしては、なかなかだと思いますが、
美味しい！！！といえる感じでは無いですね。
普通の焼きナスにポン酢の方が魅力的です。
それでは、次回をお楽しみに
暑いのでどうか、お体にはお気を付け下さい。
アバターは、まるもちさん
使用するための制限がありますのでブログをよく読んでね＾＾
それじゃまたね
元気はありそうで一安心
見た目にも涼しげな感じで、美味しそうだね
こういうシャレたオードブルを手軽に作れちゃうと、お酒が進んじゃいそう(*^▽^*)
花火も海も楽しんでねー