アセロラクエストも後半戦に突入しました。
みなさま、調子は如何でしょうか
リアルでは、大きな台風が接近してます。
既に被害が出ているようですが、
くれぐれも、お気を付け下さいませ。
それでは、アセロラクエスト第3弾の料理にいってみましょう。
シュリンプのフリット
クレソンがな～～～～い(>_<)
すいません、リアル性に欠けています＾＾；
最近、愛するエミリーさんが、
（クエスト残り8日もあるのに、あと少しとか言ってます）
今ひとつ乗り気じゃないので、
私まで、釣られてしまいました。
ということで、フリットなので
低温でじっくり揚げました。
ソースは、アセロラに失礼ですが、
イタリアンぽさを出すために、少しトマトを
入れています。（赤みが欲しかったのもあり）
オリーブオイルで乳化しているので、
コクがあって、美味しいアセロラソースが
できあがりました。
エビチリみたいな辛いのか、
酸っぱいのか迷いましたが、
レモンを添えているので、スッパ系で
シュリンプフリットの拡大図
ということで、あと2品はスイーツ?です
頑張っていこうと思います
次回、アセロラのフルーツポンチでお逢いしましょう
それじゃ、またね
ソースの色がきれいです～
研究熱心なはるかさん、何故こんなにピグライフの料理の再現に拘るのか…
エミリーへの愛故だったんですね、納得しました＼(^o^)／