鈴木はるかオフィシャルサイトはるかのアメブロ料理豆腐とナスのチャンプルー

豆腐とナスのチャンプルー

さて、枝豆クエスト前半戦最後の料理は、
豆腐とナスのチャンプルーです。

実は私・・・当然ですがクエストをクリアしていません。
切手が連続で失敗むかっするという絶望感ガーンを振り切り、やっと5を終えました。
普段は6を終えてアップしてたのですが
今回はつくレポを送りたかったのであせる

豆腐とナスのチャンプルー
はるかのひとりごと-豆腐とナスのチャンプルー




何を隠そう、私は沖縄料理大好きなんです音譜
チャンプルーも良く作るのですが、
最近、関東でも”島どうふ”を売ってるんですよね。
これ、島豆腐なんですよ。

本当は、もっと薄っぺらくして卵と良く絡めるのですが
今回は映像優先です。
写真を撮った後で気付いたのですが、料理は白い皿を使わないと
ダメですねしょぼん


ということで、今回先行クエストは魅力が無いですが、
ロビンさんとペロちゃんに期待しましょう♪


それでは、村人クエストでお会いしましょう音譜

またね~ラブラブ

『豆腐とナスのチャンプルー』へのコメント

  1. 名前:ゆめぴよ 投稿日:2012/09/03(月) 22:25:59 ID:2b6fa9fe5 返信
    すごい!
    完成度高いですね^^
    きれいです( ̄▽+ ̄*)
    関東でも島豆腐って売ってるんですね!
    また買ってみます♪
  2. 名前:はるか 投稿日:2012/09/04(火) 00:06:29 ID:781f74efc 返信
    >ゆめぴよさん
    どうもです(^^)
    はい、最近よく見るようになりました。
    今回のはイオンで普通に売っていました。
  3. 名前:あぷろーず 投稿日:2012/09/04(火) 00:07:08 ID:781f74efc 返信
    連日のお料理!3品!!
    はるかさん、忙しそ~ですね
    お皿のお色目、シックなのも中身が映えて
    いいですよ^^
    私もチャンプルーよくつくります
    ・・・といっても畑で連日ゴーヤが採れて
    他に料理方法をしらないからなのですが
    そろそろ食傷気味になりつつあります^^;
    島どうふ・・・は田舎じゃ手に入らないなぁ
    今回のお洋服着てみると可愛いですよね!!
  4. 名前:はるか 投稿日:2012/09/04(火) 00:17:21 ID:781f74efc 返信
    >あぷろーずさん
    どもです(^^)
    確かに今回はきつかったですが
    カフェはもう、やらないかもです。
    といいながら、アイス系とか出て来ちゃったら
    やっちゃいそうです。
    家庭菜園でゴーヤを栽培しているのですね。
    ゴーヤはビタミンCが多いと言いますので
    美容にもってこいですね(*^ー゚)
    島どうふ、よく見るようになったのは
    ほんと最近ですよ。イオンにあったので
    近くにイオンがあればあるかもですね。
    イオンもなイオンとか言わないでね
    (平野さんレベル・・・ボソッ)
  5. 名前:ミーア 投稿日:2012/09/04(火) 00:41:45 ID:781f74efc 返信
    近くの商店街に沖縄のお店があります^^
    何だか珍しすぎて、どうやってお料理したらいいのか、分かりません(^_^;)
    でも、チャンプルー好きです^^
    次は、何でしょうね^^
  6. 名前:はるか 投稿日:2012/09/04(火) 09:43:39 ID:781f74efc 返信
    >ミーアさん
    おおお沖縄の素材専門店ですか。
    ソーキとそばを買ってきて
    ソーキそばですねっ!
    汁とかそのまま売ってるはずですから、
    暖めて混ぜるだけですよ。
    次は、なんでしょうか。
    平野レミさんのレシピはなぜか5品あります。
    http://cookpad.com/recipe_sets/87
    となれば、豆腐のタルタルソースと
    チン豆腐のきのこがけなのでしょうかね。
    なんか「日本料理」って感じがあまりしないです。
    道場六三郎さんとかにプロデュースしてほしいです。
  7. 名前:るく 投稿日:2012/09/04(火) 23:47:05 ID:781f74efc 返信
    やっぱ はるかさんのは
    すごいな~
    綺麗に再現されてて。
    じ~っと見ると 
    その気配りが見えてきます!
    あさつきの位置だってバッチリ!
    COOKPADのレシピには
    あさつきは なかったし!
    ライフの方が盛りつけが
    キュ~トで~す!
    3品ともおいしかったから
    うちは 絶対リピ~ト決まりです。
    (*^▽^*)
  8. 名前:はるか 投稿日:2012/09/04(火) 23:56:24 ID:781f74efc 返信
    >るくさん
    こんな見た目なのに、褒めて頂き
    ありがとうございます(≧∀≦)
    私は3品では、おやきがヒットでした。
    やっぱり昆布茶が効いてますよね。
    さすが平野先生という感じでした。
  9. 名前:藤咲花梨 投稿日:2012/09/07(金) 08:58:48 ID:0654020ac 返信
    今回は、いろいろ大変でしたね(><)
    でもでも、ちゃんとお料理画像見れて良かった!
    島豆腐のチャンプルー!美味しそう!!!!
    これなら、うちも作れるのではないだろうか。
    関西も売ってるかなぁ、探してみよう。
    おやきとかも作ったことないんだよねぇ。
    とりあえず、エダマメ最高です!!豆嫌いの
    あたしが、唯一喜んで食べるのだから!(笑)
  10. 名前:はるか 投稿日:2012/09/08(土) 13:35:21 ID:3531cc985 返信
    木綿豆腐をキッチンペーパーまいてチン
    したらチャンプルー用の豆腐になりますよ(≧∀≦)
  11. 名前:カレン 投稿日:2012/09/15(土) 15:03:12 ID:073ca3e9f 返信
    あもさんのブログを見て来ました。
    どれも素晴らしい完成度で感動しました?
    そして美味しそう(≧∇≦*)
    凄いです!!!
  12. 名前:はるか 投稿日:2012/09/15(土) 15:15:41 ID:073ca3e9f 返信
    >カレンさん
    いらっしゃいませ(o^^o)&ありがとう
    まだまだスキルは低いですが、
    楽しんで料理をしていますので、
    応援おねがいしま~す(^0^)