クランベリーのブッシュドノエル

みなさんこんにちは音譜
学生の方は、もうすぐ冬休み!
会社員は忘年会やボーナスシーズンと、イベント目白押しの
12月ですが、私も月曜早々ボーナス定時退社日・・・アップアップ
普通なら、デートとか飲み会とかいっぱい楽しいコトするのでしょうが、
私は、おうちに帰ってお菓子作りですニコニコこれが一番幸せだったりします合格

さて、クランベリーのクエストも後半戦に入り、お菓子も
今回のクランベリーのブッシュドノエルとクリスマスプディングの2品に
なりました。では第4弾いきま~すドキドキ

クランベリーのブッシュドノエル
はるかのひとりごと-クランベリーのブッシュドノエル



なんか、縞模様がちょっと違いますね(^^ゞ
しかも、巻きが今回ちょっと失敗してます(^^ゞ
クリーム大好きな私は、砂糖を通常の55%と甘さ控えめにして、
そのぶんクリームを大量に入れてしまいました。

ということで、巻きの失敗は仕方ない感じです。
あと、上の切り株汗
これは目をつぶってくださいあせる

生地は、前回の抹茶ロールの抹茶をココアにしてシナモンを入れただけで
他は全く変えていません。今回は自分のブログを見ながら料理しました。
下のクランベリーソースは、ドライクランベリーをグランマルニエに
漬けていたとき出た汁です。あまて酸っぱくて、
アルコールでへろへろ・・・・じゃなくもう抜けてました(^^ゞ

ということで、今ひとつリアル感が無いですが、
私の実力はこんなものですので、満足ですにひひ

次回は、予告したとおり、15日のクリスマスパーティ用のケーキを
12/14に作りますので、それをアップします。
一応、予定は、チョコレートケーキとフルーツタルトです。
もの凄い手抜きになると思いますが、お楽しみにチョキ


では、金曜日にお逢いしましょう音譜

まったねーラブラブ

『クランベリーのブッシュドノエル』へのコメント

  1. 名前:ありあ 投稿日:2012/12/10(月) 22:31:08 ID:13beb84ac 返信
    すごおおい><
    私ノエル作るとき生地がわれてしまうことが多いんですよー。
    なんかコツとかありますか?
  2. 名前:はるか 投稿日:2012/12/10(月) 22:45:28 ID:13beb84ac 返信
    >ありあさん
    私のレシピでコーンスターチが入っているじゃないですか?
    これで割れにくくなりますよ。
    あと、卵と小麦粉の配分がレシピ程度ならOkです。
    あまり冷めすぎないうちに巻いたほうがいいですね(*^O^*)
    私は、切り込みを入れてます。
    抹茶の記事をみてみてください(o^^o)
  3. 名前:milky 投稿日:2012/12/10(月) 23:04:17 ID:13beb84ac 返信
    ケーキ作りなんてしたことない私には、どーやってここまで作るのか想像ができないww
    すごいよーーγ(▽´ )ツヾ( `▽)ゞ
    今、すんごくお腹すいてるんやけど(⌒¬⌒*)
    そんで、柊変わってる(ノ´▽`)ノ
  4. 名前:はるか 投稿日:2012/12/10(月) 23:45:48 ID:13beb84ac 返信
    >milkyさん
    どうもです(o^^o)
    いやいや、毎日お弁当を作れるのだから
    ケーキなんて簡単ですってw
    多分1度作ってみると、
    「なんだこんなに簡単にできるんだ」って事に
    なりますよ(*^O^*)
    柊、百均で綺麗なの売ってました(^^ゞ
    これ、沢山ある葉っぱをチョッキンしましたw
  5. 名前:はるか 投稿日:2012/12/10(月) 23:47:46 ID:13beb84ac 返信
    あああっ、いま自分のブログを見て気付いたんだけど、
    上の切り株に縞模様入れるの忘れてました(^^ゞ
    www
  6. 名前:風花 投稿日:2012/12/10(月) 23:52:47 ID:13beb84ac 返信
    どこも「目をつぶって~」なんてないですよぉ。
    すっごい~!(゜∇゜)
    いや~、もうただただ感心してしまいます~♪
    ノエルは作ったことがなかったです~♪
    食べたいよ~(≧▽≦)
  7. 名前:はるか 投稿日:2012/12/11(火) 00:34:33 ID:e96feda0e 返信
    >風花さん
    どうもありがとうです(^_^)
    クリスマスにはちょっと早いですが、
    クリスマスツリーやブッシュドノエルが
    家にあると、なんだか楽しくなって来ます(*^O^*)
  8. 名前:?電波ちゃん11号? 投稿日:2012/12/11(火) 00:37:29 ID:e96feda0e 返信
    おいしそーなのでおk Σb( `・ω・´)グッ
    というか、どのへんが失敗なのかよくわかんなかったり。
  9. 名前:ふみか 投稿日:2012/12/11(火) 01:13:49 ID:e96feda0e 返信
    なんでこれが失敗なのか、ぜんぜんわかんないよーー。
    チョコベースにクランベリー!!
    これは去年のよりぜったい、おいしいね(≡^∇^≡)
    こんなのイブに出たら、さいこーだろーなあ。
    絵だけでも、充分おいしそうだけど、
    やっぱ、リアルの画像はそそられてしまう~~
     いいなああ~~(///∇//)
  10. 名前:はるか 投稿日:2012/12/11(火) 01:27:20 ID:e96feda0e 返信
    >ふみかさん
    こんばんは(*^O^*)
    クリーム入れすぎだってwww
    前回の抹茶のロールケーキは、ちゃんとライフの画像そっくりに
    できてたのに、今回はクリーム大杉でした(^^ゞ
    それと、実は木の皮のがらをライフに
    合わせてやったのですが凄く変だったので
    塗り直してフォークで型をつけました(^^ゞ
    やっぱり、クリスマスにケーキ!!ですか。
    次回のクエストが凄いのが出てきたりして(^^ゞ
    いまから次回のクエストが気になります(^^ゞ
  11. 名前:はるか 投稿日:2012/12/11(火) 01:49:27 ID:e96feda0e 返信
    >?電波ちゃん11号?さん
    どうも、ありがとうございます(^.^)
    巻きの形が今一つでした。
    模様はライフに似せる事が出来なかったり辺りです。(-_-;)
  12. 名前:りるる 投稿日:2012/12/11(火) 07:57:28 ID:e96feda0e 返信
    (ノ゜∇゜)ノおぉぉぉぉぉぉ すげぇw
    みんな言うとるけど(≧∇≦)b OKやで~?
    私ロールケーキ焼けたことないw
    なんか炭酸せんべいみたいに薄くてパリパリしたものが出来てしまぅッ><w
    ボーナスヾ(∇^ヾ)☆オ☆メ☆デ☆ト☆ウ☆(ノ^∇)ノ
    クリスマスのんも楽しみにしてるで~(≧∇≦)ノ ♪
    いつか食わせてください(*/∇\*)えへw
  13. 名前:まあみ 投稿日:2012/12/11(火) 08:44:37 ID:e96feda0e 返信
    このクオリティの高さと なにより美味しそうさ!!
    こんなことできる人がいるなんてって 感動してます
    甘酸っぱ~いクランベリーソースまで再現してて
    イラストから よくぞここまでって尊敬しまくりです
    はるかちゃんのクリスマスパーティにおよばれしたい・・・
    プティングは パンプティングとみてたんだけど
     どんなのが目で味わえるのか次もワクワクです♪
  14. 名前:はるか 投稿日:2012/12/11(火) 09:09:50 ID:e96feda0e 返信
    >りるるん
    ありがとうぅうう(*'▽'*)
    前の書き込みで、理科の実験のようにしたってありましたねw
    分量があっているなら、混ぜ方とかじゃないでしょうか。
    今度挑戦してみてください。
    美麗も終わった事だし私のレシピでww
    多分混ぜ方や泡立てが、不完全なような気がします。
    ・メレンゲはとにかくよく泡立てる
    ・卵と砂糖も死ぬほど混ぜる
    この2点でせんべいにはならないと思います。
    混ぜすぎてだめなところはメレンゲと
    卵の小麦粉のミックスをまぜるところだけ、半混ぜって感じです。
    色が一色になればOKのレベル。
    ボーナス嬉しいわ(o^^o)
    いつかたべてぇヘ(^o^)/
  15. 名前:はるか 投稿日:2012/12/11(火) 09:15:39 ID:e96feda0e 返信
    >まあみさん
    ありがとう!!
    褒めすぎですよ(*'▽'*)
    クランベリーソースは、ほんと副産物だったのですが
    もの凄く良い味していました。
    ブッシュドノエルは、まだ食べてませんがソースはなめてみました(^^ゞ
    このソースはプリンにも生かせると思っています。
  16. 名前:aipooo 投稿日:2012/12/11(火) 10:46:39 ID:e96feda0e 返信
    美味しそうなノエルです!
    模様も再現されてて、いつも美味しそう♪
    はるかさんの見てると、久々にお菓子作りたくなるのよね~
    ケーキなんて何年作ってないことか(笑)
    クリマスケーキ!楽しみにしてますо(ж>▽<)y ☆
  17. 名前:はるか 投稿日:2012/12/11(火) 11:01:22 ID:e96feda0e 返信
    >aipoooさん
    ありがとうございます(^o^)
    まあみさんは、粘土を作りたくなってくれるみたいですし嬉しい言葉です。
    aipoooさんが作るとすごいんだろうなぁと思っています。
    是非とも見せてください!!
  18. 名前:ミーア 投稿日:2012/12/11(火) 14:19:30 ID:e96feda0e 返信
    私、チョコケーキ大好きなんだけど、
    家族で食べる人がいなくって、いつもイチゴのデコレーションケーキだったので、
    ブッシュドノエル、一度食べてみたいです^^
    本当にいつも上手で、びっくりしてます♪
    今回も大成功だね(≧∇≦)/
  19. 名前:はるか 投稿日:2012/12/11(火) 18:07:43 ID:e96feda0e 返信
    >ミーアさん
    ありがとうございます(*^O^*)
    だんなさんも息子さんもチョコケーキだめなんですか。
    イチゴのケーキも美味しいですよね。
    金曜に作るのは、中に苺+白い生クリームで
    外をチョココーティングするという変則はるかスペシャルに
    しようと思いますw
    料理のほうは撮影機材とか画像編集でごまかしています(^^ゞ
    料理では無い腕が上がっているかもwww
  20. 名前:mama-mcc 投稿日:2012/12/12(水) 08:14:54 ID:b190b988a 返信
    本とクリームたっぷりで美味しそう(⌒¬⌒*)
    目をつぶる必要、全くないですよ!
    下のソースがまたいい感じの色で、クリスマス感が倍増してると思います。
    いいな~,食べたい!!
    フルーツタルト、スッゴイ楽しみです!
  21. 名前:はるか 投稿日:2012/12/12(水) 09:15:00 ID:b190b988a 返信
    >mama-mccさん
    どうもありがとう(^o^)
    上の切り株・・・・縞模様を付けるのを
    完全に忘れてます(^^ゞ
    クランベリーソースは、結構濃厚でした。
    タルトがんばります(^_^)v
  22. 名前:ピピット 投稿日:2012/12/13(木) 13:04:41 ID:0bed42825 返信
    来年の年賀状が当たりました。
    おめでとうございます。
    準備ができましたらこちらにご連絡くださいね。
    http://ameblo.jp/pipi921pipi/entry-10429189580.html
  23. 名前:はるか 投稿日:2012/12/13(木) 15:19:48 ID:0bed42825 返信
    >ピピットさん
    当たりですか!!
    ありがとうございます(o^^o)
    って、私の画像よりピピットさんの画像の年賀状が欲しいって・・・(^^ゞ