はるかのアメブロ > 料理 > 白雪姫のタルトタタン 著者:鈴木はるか
Bonjour! mes beaux enfants
はーい、オハヨウ私のかわいい子供たち(シュール君風音譜
(↑小学生の頃なのでこう言ってたかどうか覚えてません)

って、なんの事だかわかりませんよね。
シュール君大好きでしたラブラブ
当時、ネタの半分はわかって居なかったと思います汗
母親が、難しい顔をしていたのを知ったのは、大人になってからですあせる

---追記
突然ですが、ブログの読者数が700人になりました。
いつも応援ありがとうございますm(._.)m
---

ということで、白雪姫のクエストは、今日が最終日です。
みなさん、小人の家はGETできたでしょうか?

それでは行ってみましょうビックリマーク

ドリームアップルクエスト最終のお菓子は

白雪姫のタルトタタン
はるかのひとりごと-白雪姫のタルトタタン




タルトタタンは、初挑戦です。
パートシュクレや分量、またレモン汁など
かなりアレンジしましたが、以下のレシピで作りました。

hitomi4009さん
タルトタタン

hitomi4009さんのレシピは、
カラメルでしっかり色を付けるレシピだったので、
共感が持てました音譜

完成した図を見て分かりますが、
美味しそうに出来ましたラブラブ
中々固まらないので失敗かと思いましたが
寝る前に、ちょっと見てみようと思ったら、
しっかり固まってました。

そして、バーナーをも登場させたので
表面は、カリッカリです合格

はるかのひとりごと-白雪姫のタルトタタン


アレ・・・なんか余計な物がある汗
いや、余計じゃないんですよ。
フランス人は、タルトタタンと一緒に
アイスやホイップ、サワークリームなどで
たべるようです音譜
ということで、アイスと一緒にひとくち・・・
フランス人、こんな美味しいものを食べてるのか!!
と、フランスかぶれして冒頭のシュール君になる訳です。
カラメル味がしつこくなく、リンゴの凝縮された甘みと、
レモン汁(レシピにはないですが結構入れた)の酸味が
ミックスされて、美味しいお菓子になっています。
これは、また作ってみたいですが、
リンゴが大量に必要だという事がネックですね。

食べたあとに気づく・・・ミント忘れ汗
なんというドジっ子ぶり

ということで、
今回のクエストも全料理作る事ができました。
ミルフィーユは、くじけそうになりましたが、
ブログコメントで応援してくれる人をはじめ、
一緒に作ってくれたmakiさんやaipoooさん、また粘土料理で
応援してくれた、まあみさんのお陰です。
ありがとうございました。

では、次の料理クエストでお会いしましょう音譜
え?次はゴールデンブドウ?ガチャっぽい?
カモミールのようなガチャならいいけど、
装飾報酬がBOXガチャなら、
クエスト自体参加しませんので料理も作りません。
水友さんピグ友さん、ログインもしないと思いますので
お水のお返しができません。ごめんなさい。

はるかのひとりごと

それじゃ、またね音譜



コメント一覧

  1. ちい
    タルトタタン美味しそうです!
    アイスクリームと一緒に食べるのがまたいいですねー
    アジサイのガチャは私もトラウマになりました(ノω・、)
  2. あぷろーず
    こんな時間(深夜)にもかかわらず
    タタンが食べたくなった~!!
    表面は バーナーでカリカリなんですかっ?
    じゃカラメルのいい香りが
    ふあ~~と立ち昇ってそう
    で、隣にアイスが、アイスが、・・愛す
    もう明日タタン買ってきちゃおう
    (作る気まるでナシ^^;)
    はるかさん 今回もコンプおめでとう!
    おつかれさまでした^^
  3. ぽんた
    まるでお店のタルトタタンじゃないですか。
    おまけにバーナーでキャラメリゼまでしたとな?
    ・・・・アイス付きで1切れ600円(田舎値段)・・・ってなとこでしょうか。
    たーべーたーい。
    私も買ってくるかな…。
    (作る気はないらしい)
  4. ありあ
    うわぁ・・
    どのどっしりとしたりんごたっぷりの濃厚さ・・・
    ・・・罪深いです・・・!
    料理人になれるぐらい、本格化してますね!
    すごーい!
  5. maki
    さすが師匠!!!すげぇええええええ!!
    ・・・っと朝から興奮w
    バッチリではないですか!(ミントはまぁご愛嬌w)
    1/4で、うまく画像どおりの並べ方でいきましたね。
    そして、ブレンダーはないがバーナーがあるはるかちゃん家・・・謎ですwww
    そういえば、バーナーや焼きゴテ?を使ってるレシピの人のは、どれも美味しそうだったなぁ。
    やっぱ、赤いのはカラメルだったのですねぇ。納得、納得♪謎が証明されましたw
    出張も多い中、お疲れ様でした~~~~♪
  6. めめ
    タルトタタン。
    美味しそう?
    アイスに絡ませながら・・・?
    素晴らしいです♪
  7. aipooo
    りんごの位置!ピッタリですごい!!
    おいしそうだな~♪
    土台(上からかぶせたのは)はるかちゃんはタルトにしたのね~私パイシートにしようと思案中でしたが、まさかのパイ生地ストックなし・・・これおいしそうだからマネしようかな~
    ( ̄▽+ ̄*)
    いつもパーフェクトなはるかちゃんもミント忘れってちょっとうれしい( ´艸`)
  8. ?電波ちゃん11号?
    実物見たこともないにゃー
    おいしそ
  9. はるか
    >ちいさん
    どうもありがとうです(o^^o)
    リンゴ部がちょっとカラメル風の味に
    なっているのと、ラム酒で
    甘いアイスが良く合います^^
    アジサイは他人以上に引いているはずなのに
    出ませんでした。あれは、楽しむゲームではないです(>_<)
  10. はるか
    >あぷろーずさん
    どもありがとうです(o^^o)
    バーナー登場させちゃいましたよ(^^ゞ
    グラニュー糖を振り掛けて、あぶるだけで
    キャラメリゼできるので、色々なお菓子に
    つかえますよ~♪
    コンプは、みなさんの応援のおかげです。
    こちらこそありがとうです^^
  11. NIKO
    なうで書いてあった1/4とか7とかまるで意味がわからない暗号みたいな数字は、リンゴのカット数だったんですね^^;
    さすが、見どころが違う。
    底から漏れてしまうのを心配してましたが、さすがの出来上がり。
    今回もそっくり(°∀°)b
    見ているだけで私もフランス人気分で
    『ボンジュール、セボン!』とか
    言っちゃいそう( ´艸`)
    リンゴ11個!お疲れ様でした~
  12. はるか
    >ぽんたさん
    どうもありがとうございます(o^^o)
    お店とか言い過ぎですww
    レストランとかでは、高そうですね(^^ゞ
    すごく美味しかったので、リンゴが大量に
    get出来たときは、リピ確定です。
  13. はるか
    >ありあさん
    どうもありがとうございます(o^^o)
    レシピは18cmでリンゴ5個なのですが
    15cmホールでリンゴ6個を使用していますw
    本当に重量感あります(^^ゞ
  14. はるか
    >makiさん
    どうもありがとうございます(o^^o)
    師匠はやめてくださいよ、師匠はw
    今回は、makiさんに学ぶことが大変多かったので
    私が師匠と呼びたいです。
    バーナー安いですからね(^^ゞ
    amazonで1500円くらいでした。
    買った動機は、去年のバーベキューの
    クエスト(確か白パプリカ)で、
    あったらいいなぁと思って、
    そのあと買いました。時々使っていたのですよ。
    ゼリー/プリン系の泡消しとかにも使えます。
  15. はるか
    >めめさん
    どうもありがとうございます(o^^o)
    こんなにアイスと相性がいいと
    思いませんでした^^
  16. はるか
    >aipoooさん
    どうもありがとうございます(o^^o)
    パイシートは、上からオモリを乗せないと
    暴れると思います。
    タルト生地は、あまり膨らまないので
    丁度良い感じでした。
    いつもPerfectじゃないですよww
    どこか抜けているのが私です(o^^o)
  17. はるか
    >?電波ちゃん11号?さん
    どうもです(o^^o)
    砂糖とリンゴだけでつくるのに
    そんなに甘くないんですよ。
    是非とも作って食べてみてください^^
  18. はるか
    >NIKOさん
    どうもありがとうございます(o^^o)
    下に穴の空いたホールを使ったため、
    余分な水分が出て、しっかり固まったようです。
    もっと水を飛ばすべきだと思ったのですが、
    あまり黒くしたくなかったのと、
    1/4の原型を維持したかったからです。
    1/4だと水分を飛ばすのは難しいですね(>_<)
    結果オーライということにします^^
  19. イーブイ
    いつも、美味しそうな料理いいですねえ。
    料理ベタな私としては、羨ましい限りです。
    シュール君、知っていますよ~~。但し、私は大人になってから見ていたので年齢の差はかなりありますが・・・
    好きすぎてぬいぐるみ持ってましたあ(爆)
    タルトタタンは同じ名前のお店が岩手にあるので、なんとなくコメントしてしまいました。
  20. はるか
    >イーブイさん
    いらっしゃい&コメントありがとうございます(o^^o)
    ウゴウゴルーガ、おもしろかったですね^^
    岩手のタルトタタン見てきました。
    美味しそうなスイーツがいっぱいでした^^
  21. 華那
    りんごのカラメル加減が
    すごい美味しそうですね!
    アイスとからめてヾ(*´エ`*)ノ
    食べくなってきました!
  22. mimi
    タルトタタンって何!?
    写真みたらすごい迫力≧(´▽`)≦
    それなのに盛り付けたら
    可憐なスイーツに早変わり♪
    バーナーを使ってるんですか!?
    表面カリカリ中しっとり、
    クリーミーなアイス添えて最高ですね(≧▽≦)
    はるかさんこんなにお洒落で美味しいスイーツ
    作るんだから外で食べられないですね☆
  23. はるか
    >華那さん
    どうもありがとうございます(o^^o)
    カラメルの甘くなさ過ぎず、
    ほんのりと苦みがある感じが
    本当にアイスとよく合います。
    フランス人の味覚って、すごいなぁと感心します^^
  24. はるか
    >mimiさん
    どうもありがとうございます(o^^o)
    タルトタタン私も知りませんでしたよw
    Wikipediaでアップルパイの失敗作だとわかり、
    色が綺麗なレシピを探していました。
    バーナーは、こういう時、便利です。
    ちょっと雑な作りでも、キラキラ光って
    ごまかしてくれます(^^ゞ
    いやいや、外でも食べますよ♪
    全く同じ物でも、他人が作った物を食べると
    なぜか、美味しく感じるんです(o^^o)
    ですので、友が作った物や外で食べることは
    良くありますよ^^
  25. ミーア
    タルトタタン・・・
    知らなかったので、調べました。
    なるほど~。
    美味しそうだなぁ(≧∇≦)/
    そして、読者700人!!
    おめでとう!!
    はるかちゃん、ほんとに頑張ってるもんね^^
    いっつも楽しませてくれてありがとう♪
    これからも、応援しています(≧∇≦)/
  26. はるか
    >ミーアさん
    どうもありがとうございます(o^^o)
    頑張っていると思ってくれて、
    嬉しいです^^
    ガチャじゃなくなったら、また再開します^^

コメントする

Gravatarに登録してログインすると自分専用のアバターを表示できます。

コメントを残す





Google+コメント

カテゴリ一覧

月別の記事を見る