オリーブのバゲットサンドイッチ

みなさん、こんにちはビックリマーク
今回は、オリーブのバゲットサンドイッチです音譜

なんとペロクエストの画像をリアル化するのは、今回が初めてです。
というか前回のデキがあまり良くなかったので頑張りました。

ところで、クープが2つのフランスパンを見たことありますか?
私の近所のお店では、クープは3つです。
あ、クープというのはパンの上の切り込みです。
ぱっくり開いた方が、水分が飛んで美味しいという評価になりますチョキ

じつは、パンは買ってこようと思ったのですがどこにも売ってないので
作ってしまいましたビックリマーク
ロールパンとかは作る機会が多いのですが、フランスパンは久々で
クープが開くか、エッジが立つか、非常に心配でした。
でもパンは綺麗に焼けました。麦芽粉を使わなかったのでちょっと薄いですが、
良いできだと思います。

あと、黄色い物体は何だむかっ
もこみちさんのレシピなら、生のパプリカか!と思いましたが、アイランド(ゲーム)南国風に
パイナップルではないかと思いパイナップルにしてみました。

はるかのひとりごと-オリーブのバゲットサンドイッチ




パンは日曜に焼きました。(低温発酵が基本なのでフランスパンは一日掛かりです)
焼いた後、アルミホイルに包み冷凍しておけばこんなに綺麗な状態になります。
(アルミホイルのままオーブンか、トースターで温める)

ところで、トラットリアというとイタリアの大衆食堂です。日本のXX食堂みたいなところで
日本ではラーメンや定食を売っているような感じで、そのイタリア版です。
ですので、レシピとしてサンドイッチはないと思います。
マンマの味のパスタ類とか、スープなどでしょうねニコニコ

ということで、次回のクエストでお会いしましょう!!


またねドキドキ


『オリーブのバゲットサンドイッチ』へのコメント

  1. 名前:あぷろーず 投稿日:2012/06/12(火) 22:00:52 ID:85527668e 返信
    はるかさん、ペロクエ料理おめでと~
    木皿からオリーブまでカンペキですねっっ
    フランスパンのクープまで・・・感涙
    たしかに黄色いのは迷いますね^^;
    パプリカでもパイナップルでも
    どちらでもきっと美味しい!!
    あ~食べたくなっちゃった
    明日SUBWAYに行ってしまおう・・・♪♪
  2. 名前:はるか 投稿日:2012/06/12(火) 23:06:13 ID:85527668e 返信
    >あぷろーずさん
    どうもです。
    木皿は、ピグのはオリーブのカッティングテーブルですね。
    私のは、ワイン用のチーズカッターです(爆
    木のまな板が無いからと言ってチーズ用とか(^^ゞ
  3. 名前:ミーア 投稿日:2012/06/12(火) 23:25:24 ID:85527668e 返信
    キタ━(゚∀゚)━!
    下の木のお皿?まで一緒だ~(≧∇≦)/
    もう脱帽です^^
    クープ、そういえば、2つって見たことないかも?
    作っちゃうって凄すぎです(#^.^#)
    今回もすっごく美味しそう^^
    先行の服もGET出来たんですね
    おめでとうございます(≧∇≦)/
    すごく似合ってます♪
    次回も楽しみにしています^^
  4. 名前:はるか 投稿日:2012/06/12(火) 23:36:53 ID:85527668e 返信
    >ミーアさん
    どうもでーす。
    板はほんとにあり合わせです。
    ついでに私はまな板です(何の事かしら?)
    今回の先行服もピンクだったので、
    がんばりました。スマホは重いけど便利ですね。スマホ版のライフも出るようで、
    楽しみです(*^O^*)
  5. 名前:エコピーカービィ 投稿日:2012/06/13(水) 00:49:15 ID:4408d0c17 返信
    うぉっ!めちゃくちゃうまそうですね!
    そして、ライフそっくりの代物(ノ゚ο゚)ノ オオォォォ-
    さすがですね(´∀`*)
  6. 名前:あっくん 投稿日:2012/06/13(水) 05:29:24 ID:4408d0c17 返信
    南イタリア・カプリ島のレモンをスライスした物かなぁと思いました。
    (外回り黄色でその内側に白、その中にも黄色い部分があったので)
    それにしても、今回はパンから焼いたんですね。
    脱帽です!
  7. 名前:はるか 投稿日:2012/06/13(水) 11:13:52 ID:4408d0c17 返信
    >エコピーカービィさん
    どうもです。
    パンは美味しかったですが、ハムとかチーズを入れなかったのでサンドイッチとしては微妙でした。
    上からオリーブオイルを振りかけてやろうかと思いましたが、
    もこみちさんもそこまでしないだろうと思いましたw
  8. 名前:はるか 投稿日:2012/06/13(水) 11:19:33 ID:4408d0c17 返信
    >あっくんさん
    なるほど、レモンでしたか!
    ぐぐってみたら、有名なようですね。
    ありがとうございます。
  9. 名前:藤咲花梨 投稿日:2012/06/13(水) 21:58:03 ID:4408d0c17 返信
    どんだけの再現クオリティなんですか!
    もはや、尊敬のまなざし…!!(キラキラ)
    とっても、上手に美味しそうに再現されてる!!
    ピグの画像だけじゃ、何が入ってるとかわからないですよねぇ。黄色いのはレモンだったんだ??へぇーなんか勉強になりますなぁ。
    次の料理も楽しみに待ってますよvv
    そして、あたしはペロクエまでいけるか…^^;
  10. 名前:はるか 投稿日:2012/06/13(水) 23:28:33 ID:4408d0c17 返信
    >藤咲花梨さん
    ありがとうございます。
    画像だけで、色々考えながら作るのが
    楽しいですね。(*^-^*)
    >そして、あたしはペロクエまでいけるか…^^;
    明日ハッピータイムが来ると信じるのです!
    でも、貯まっちゃうと切手作りたくなるんですよね。
    1枚失敗すると3個のオリーブと考えると
    ダメージが大きいですw
  11. 名前:ぽーたん 投稿日:2012/11/29(木) 20:40:03 ID:551042744 返信
    すんごいクオリティー!!
    今見て、PCによだれ垂らしそうになりました・・・笑
    こういうの見てみたかったのです。
    感動的な料理写真ありがとうございます!
    パン自作って、凄いですね!!惚れ惚れ。
  12. 名前:はるか 投稿日:2012/11/29(木) 20:49:21 ID:551042744 返信
    >ぽーたんさん
    どうもありがとうございます(o^^o)
    このときは、久々のフランスパンでしたので
    結構緊張しました(^^ゞ
    オクトーバーフェスタの時にも、プランスパンを焼きましたよ。